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今日の昼蕎麦 金町「そばっ子」 かき揚げつけそば

雨が上がったかと思うと、また降ってきてと云った感じの金曜日。今日は仕事の都合で金町まで出て来ました。お昼は今回二回目の「そばっ子」さんにて。かなりお安い価格帯のお店ながら丁寧な仕事の優良店ですね。



今回はかき揚げつけそば¥300 (安いです!)。冷たく締めたもり蕎麦をかき揚げ入りの熱いおつゆで頂くもの。このスタイルのお蕎麦は最近提供するお店が増えてきましたね。



自家製麺のお蕎麦。見込み茹で置きですが、こまめに茹で上げられてなかなかいい食感です。



おつゆ。これも店内で手作りですね。アツアツのところにかき揚げをドボン。量もたっぷりが嬉しいです。



これで¥300って凄いです。どうもご馳走様。今日も美味かったです。それじゃまた来ます。


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今日の昼蕎麦 大塚「富士そば大塚店」 コロッケそば

仕事であまり出歩かなくなって久しいのだ。以前は良くいろんなお蕎麦屋さんに立ち寄れたものですが、最近は大塚周辺ばかりになってしまいました。まぁ、いろんなお店が有るので飽きることはありませんが…。今日はオフィスの近くの「富士そば大塚店」さん。ここは温かいお蕎麦が良いと思うお店。



お昼時ですが、今日はいつもより空いてますね。っていうか、とても回転が良いので混んでるように見えないだけかもしれません。



今日、あたしはコロッケそば¥370で。時たま食べたくなるジャンクそばの代表選手ですかね。



どうもご馳走様です。あったかさにホッとしましたです。それじゃ、また来ます。


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今日の昼蕎麦 池袋駅東口「乱切りそば あずみ」 野菜かき揚げそば

風は冷たいですが、お天気が良くて気持ち良いお昼。今日は池袋駅東口に最近オープンした「乱切りそば あずみ」さんに初訪問です。「あずみ」はJR東日本の子会社のジェイアール東日本フードビジネス株式会社が運営するチェーン店。以前は地元の大塚駅にもありましたが、駅ビルの開発で消滅してしまいました。良くも悪くもJRの駅蕎麦としてはメジャーなお店。



そんな「あずみ」ですが、新業態として「乱切りそば」を今年の10月にオープン。1.5mm~4mmの太さの異なる5種類の蕎麦を茹で時間を細やかに調整して提供してるそうです。あたしは取り敢えず初めてなので野菜かき揚げそば¥440の食券を買ってカウンターで注文。それにしても狭いお店ですね。完全立ち食いでキャパは8名ほど。



さて出来上がり。セルクルで丸くサクサクに揚がったかき揚げ。これはあずみらしい出来ですね。あたしゃこれは結構好きですよ。お蕎麦は確かにいろんな太さのお蕎麦が混じってます。香りも良くてなかなか面白いですね。でも、太さの違うお蕎麦を別々に茹でて混合するなら「乱切り」じゃないと思うのですが…(笑)。



なかなか美味しく頂きました。それじゃまた来ます。


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今日の昼蕎麦 金杉橋「六文そば」 ゲソ天そば

今日は仕事の都合で浜松町近辺まで出てきました。まだお昼の時間には早いのですが折角なので「六文そば」さんでお蕎麦を頂いて帰る事にしましょうかね。



時間が早いので店内も混んではいないのですが、外で食べているお客さんがいますね。きっと何かのこだわりが有るのでしょうね。



お昼までしばらく時間があるにも拘らず、ゲソ天は残りがだいぶ少なくなってます。やはり六文系ではゲソの人気が高いようです。もちろんあたしもゲソ天そば¥370を頂きます。



今日のゲソ天はおおあたりですね。太めのゲソのぶつ切りの密度が凄いことになってます。尚且つ揚げ具合が良くて丁度良い歯応え。これは美味いです。同じ六文系でも細かなところが違うのが楽しいですね。さて、今日もご馳走様。それじゃまた来ます。


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今日の昼蕎麦 椎名町「南天本店」 肉そば

冷たい雨の降る寒い日になりましたね。今日は仕事の都合で池袋方面に出て来たので、久し振りに椎名町の「南天本店」さんに寄ってみることにします。雨降りでも駅から数秒なので、傘要らずですしね。



このお店なら、名物の肉そば¥420ですかね。太めのお蕎麦に蕎麦つゆで煮た豚と葱がたっぷり乗って見るからに美味そうなもの。おろし生姜のトッピングを頼んで、入れ放題の揚げ玉をちょろっとかけるのがデフォルトです。



で、やっぱり美味いのだ。冷えた身体に温かいおつゆが気持ち良いです。どうもご馳走様。それじゃまた来ます。


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立ち食い蕎麦を中心に、毎日食べたもの、作ったものなどをアップしてます。酒飲みです。毎晩晩酌は欠かしません。

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