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今日の昼蕎麦 石神井公園「山喜」 冷やしたぬきそば

今日は仕事の都合で東久留米まで出かけて来ました。一仕事終えて帰り道。丁度お昼の時間になりましたので石神井公園で途中下車して「山喜」さんへ。このお蕎麦屋さんは途中下車しても頂く価値のあるお店だと思いますです。



このお店は良く立ち喰いそばの範疇で語られるのですが、厳密に言えば立ち食い価格の街のお蕎麦屋さんだと思うのね。券売機があってみたり、天ぷらそばで¥380だったりとまぁ、立ち食いそば屋さんとの共通事項が多々あるのは事実ですが、お店の作りや配膳のサービスなんかをみれば、やっぱり街の普通のお蕎麦屋さんなのだ。お客さんの層も老若男女の幅広いもの。いつも繁盛してますね。



さて、今日はずいぶん蒸し暑いので、冷やしたぬき¥580の食券を購入して、おばさんに手渡し。あとは席でお蕎麦が出来るのを待つだけです。あたしゃ、このお店で冷やしを頂くのは初めてです。



とっても美しい仕上がり刻みなると、胡瓜、錦糸卵に椎茸の甘辛煮、そしてたっぷりの揚げ玉。香ばしくザクザクとした食感の揚げ玉はとっても良いですねー。おつゆはしっかり濃いめ。茹でたてのお蕎麦と合わせてこれは美味いです。やっぱり、このお店は西武線沿線の宝ですね。どうもご馳走さま。それじゃ、また来ます。

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今日の昼蕎麦 石神井公園「山喜」 春菊天そば

今日は幸せなことに、仕事で石神井公園まで出てくることになったのだ。そうとなったら、お昼は「山喜」さんで決まりです。ここのお蕎麦は安くて美味いからねぇ。なかなか来る機会が少ないエリアなので、こういうチャンスはしっかり活かしましょう。



お昼には少し早い時間なので空いていますが、お客さんが次々に来店します。券売機で食券を買ってカウンターに渡すとテーブルまでお蕎麦を運んでくれるという一風変わったシステム。内容的には街の普通のお蕎麦屋さん何だけど、値段や揚げ置きの天ぷらなどに立ち喰い蕎麦屋さんの風情が混じります。



さて、あたしはかけそば¥330に、お好み春菊天¥100を合わせて。〆て¥430。自家製麺のしっかりしたお蕎麦に節の良く効いた濃いめのおつゆが素晴らしく美味いです。天ぷらも良いですねー。



これはやっぱり美味いです。次は何時来れるかなぁ。どうもごちそうさまでした。


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今日の昼蕎麦 石神井公園「山喜」 桜海老天そば

今日はかなり久しぶりに石神井公園の「山喜」さんで。普段あんまり来ないエリアなので何だかワクワクしちゃいました。ここは立ち喰いそばって呼んでいいのかどうかわかりません。店の奥には食券販売機はあるのだけど、立派な椅子席もあります。食券を渡して席で待っていると、お蕎麦は運んできてもらえるし、立ち喰い価格の普通のお蕎麦屋さんっていう感じなんでしょうか。



ここでは天ぷらそばは¥380。デフォルトだと玉ねぎの天ぷらですが、¥50追加で天ぷら変更出来るので、今日は桜海老天にしてみました。〆て¥430。値段は完全に立喰ですよね。



席について待っているとあたしのお蕎麦が出来上がってきました。



良いですねー。天ぷらは揚げ置きですが、桜海老が香ばしくてえらく美味いです。お蕎麦は茹でたて。しっかりとした食感の香りの良いもの。そしておつゆは雑節の効いた濃いめ。とってもバランスが良くて言う事はありません。こんなに美味かったけ?って云う位美味しく頂きました。



どうもごちそうさま。それじゃ、また来ます。


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今日の昼蕎麦 石神井公園「山喜」 かき揚げそば

今日の昼蕎麦は石神井公園南口すぐの「山喜」にて、かき揚げそば¥380を頂いてきました。とても評判の良いお店で、ずっと来て見たかったのだが、なかなか訪問出来ずに、今日やっと伺う事ができた。



入り口はそれほど特徴のあるものではないが、一歩入ると、普通の路麺ではない事が解る。



まず、広いのだ。テーブル席もあって、これは普通のお蕎麦屋さんの風景。ただ、路麺店らしいのはお店の奥にある券売機。そして値段。値段は確かに路麺価格だ。



さて、お蕎麦。細目できっちり打ち込まれた蕎麦は生麺都度茹で。コシのあるお蕎麦です。そしておつゆ。キリッとコクのあるお出汁にしっかり返しが効いて美味いです。かき揚げも小さ目ながらきれいに花が咲いて職人技。



見事なバランスです。美味いなぁ。この店は、路麺というより、路麺価格のお蕎麦屋さんと云ったほうが近いんじゃないかな?

どうもご馳走さま。また来ます。

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練馬駅前「山田うどん」 たぬき蕎麦

仕事の途中で寄った練馬駅前の「山田うどん」で小腹が空いたので、おやつの「たぬき蕎麦」¥320。

練馬山田うどん

おばさんが二人で静かに仕事している。あれ、以前来た時とずいぶん雰囲気が違う感じ。店内のポップも増え、メニューも増えている気がする。天ぷらも揚げてるみたいだ。

練馬山田うどん店内

思ったより、美味かったよ。(正直言ってそんなに期待してなかったんだ。)

練馬山田うどん たぬき蕎麦

練馬に行ったときはまた、寄らしていただきます。これってチェーン店の山田うどんと関係あるの?
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立ち食い蕎麦を中心に、毎日食べたもの、作ったものなどをアップしてます。酒飲みです。毎晩晩酌は欠かしません。

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