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今日の晩酌 国産牛の焼肉、春雨のサラダ、ブラックニッカハイ

帰宅ー。今週の予定をすべて完了。明日は待望のお休みなのだ。お休みの日で何が一番うれしいかというと、たっぷり寝れる事なのだ。さて、今日の晩酌。帰りがけに近所のスーパーマーケットに寄ってみたら、焼肉用の国産牛が半額になっているのを発見。400gはちょっと多過ぎるけど、余りは冷凍すればいいもんね。



久し振りに焼肉にでもしてみましょうかね。付け合わせはリーフレタスとミニトマト。もとより味付け肉なのでフライパンで焼いて行くだけの簡単調理。



出来上がりはこんな感じで。お肉は半分ほど冷凍保存に廻したのですが、このボリューム。ステーキ風のお肉が混ざっていたので、これは別焼き。レアな感じに焼いてみました。



これがなかなか美味いのね。サクッと柔らかいのよ。オージーも美味いけど、こういう柔らかさとは違うよね。



お肉もやっぱり美味いや。もう一つは春雨のサラダ。スーパーマーケットのお惣菜です。お酢が効いていてこれもスルスル頂けるのだ。



今日も色々頂いて満足なのです。明日はお休み。それじゃ、また明日。




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立ち食い蕎麦を中心に、毎日食べたもの、作ったものなどをアップしてます。酒飲みです。毎晩晩酌は欠かしません。

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