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今日の昼蕎麦 JR赤羽駅前「百万石」 冷やしとろろそば

しばらくぶりの青空。外を歩いていても気持ちがいいですね。さて、今日の昼蕎麦は仕事の都合で出て来た赤羽にて。赤羽は東口に立ち食いそば屋さんが幾つもありますが、今日は「百万石」さんで頂く事にしてみます。



今日は冷やしとろろそば¥400を注文してみます。まだまだお昼には早いので店内は空いています。元気そうなおばちゃん二人の賄い。



さて、出来上がってきました。これまたカラフルですねー。わかめに晒し葱、山菜にとろろ、も一つおまけに紅生姜。一口頂いてびっくり。以前来た時と随分印象が違うのね。前は揚げ置きの天ぷらもおつゆも特に変わったところもなかった用な記憶だったんだけど、今日はとても美味いのだ。お蕎麦もおつゆも変わったのかなぁ。



お蕎麦は村上朝日(AM)の茹で麺、おつゆは業務用の創味だと思うんだけど。きっちり冷水で締めて、冷たいおつゆのぶっかけが美味いのだ。どうもご馳走さま。それじゃ、また来ます。


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立ち食い蕎麦を中心に、毎日食べたもの、作ったものなどをアップしてます。酒飲みです。毎晩晩酌は欠かしません。

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