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今日の晩酌 さやいんげんと豚肉の唐辛子炒め、揚げ茄子の大蒜醤油、焼き餃子、ブラックニッカハイ

帰宅ー。流石に月末月初は事務処理が多くて草臥れますのだ。と、云う事で今晩は簡単にやってみますね。さやいんげんと豚肉の唐辛子炒め、揚げ茄子の大蒜醤油、焼き餃子、ブラックニッカハイで。餃子はセブンイレブンの冷凍物をレンチンするだけ。あとの二品はオフィスの近所の台灣料理屋のテイクアウト品。



さやいんげんと豚肉の唐辛子炒め。唐辛子がたっぷり入っている割にはあまり辛くないのね。ちょっと前に流行った「辛そうで辛くないラー油」みたいな感じ。かなり美味いのですが、量が多すぎますね。



揚げ茄子の大蒜醤油。その名の通り。微塵切りの大蒜がたっぷり。かなり強い味付けなので、お酒のアテには良いですよ。



焼き餃子。これはセブンイレブンで売ってる冷凍物。五つで¥100なのだ。焼き色が付いた状態で冷凍されてるので、電子レンジでチンするだけで一品です。これがなかなか侮れないのだ。お肉は粗挽きで食感は良いし、レンチンなのに、焼き餃子っぽい感じが上手く再現出来てると思うのね。化調をあまり感じない上手な仕上げだと思います。



今日も色々頂いて満足な一日。明日は早番出勤なので、そろそろお布団に潜り込みますね。それじゃ、明日もよろしくなのです。





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立ち食い蕎麦を中心に、毎日食べたもの、作ったものなどをアップしてます。酒飲みです。毎晩晩酌は欠かしません。

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