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今日の晩酌 蛸と烏賊・帆立のお刺身、ジャンボさやえんどうの塩茹で、しらすおろし、ブラックニッカハイ

帰宅ー。週も終わりに近づいて、かなり草臥れて来ましたのだ。今晩はちょっと手抜きで蛸と烏賊・ジャンボさやえんどうの塩茹で、しらすおろし、ブラックニッカハイってな感じでいきますね。



お刺身は、近所のスーパーマーケットのお買い得品。あたしゃ、烏賊・蛸が大好きなのでお誂え向きのセット。それに帆立が付いて¥480でした。お刺身に付いてる大根のツマなどを丁寧に取り除いて盛り付け。売ってるそのままだったら、消毒の塩素だらけになっちゃいますからね。



ジャンボさやえんどうの塩茹で。この季節になると獅子唐とか、サヤエンドウとか、えらく大きなものが出回りますよね。このサヤエンドウ。最初は天ぷらにしようと思って買って置いたものですが、冷蔵庫の中で忘れかけていました。少し強めの塩で茹でて一品。辛子マヨネーズを掛けて。



色々頂いてるのだが、やっぱりお刺身は美味いのだ。真面目に山葵を擦って頂きます。



そしてしらすおろし。お醤油をちょっと垂らして。



今日も色々頂いて満足な一日。それじゃ、明日もよろしくなのです。





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立ち食い蕎麦を中心に、毎日食べたもの、作ったものなどをアップしてます。酒飲みです。毎晩晩酌は欠かしません。

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