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今日の昼蕎麦 池袋西口「大黒そば」 冷やし茄子天そば

今日は仕事の都合で池袋まで。あたしにとって夏の池袋と云えば「大黒そば」の冷やし茄子天そば¥500なのだ。数ある立ち喰いそばの中でもとてもお気に入りの一品。



まだまだお昼には早い時間なので、店内は空いてます。相変わらず女将さんパワー炸裂でしたね。常連の学生さんに「おーい出来たぞ、取りに来ーい」ってな感じで、横で聞いていてもほんわかした気分になりますです。さて、あたしのお蕎麦も出来てきました。「出来たよー、ホーイ」です。



相変わらず見事な出来栄え。茹でたての生麺にカリッとした薄衣の茄子天。これに大黒さん独特の雑節の効いたおつゆが掛かってます。冷やしだとお蕎麦のコシが強いのなんのって。やっぱり美味いねー。どうもご馳走さま。それじゃ、また来ます。


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立ち食い蕎麦を中心に、毎日食べたもの、作ったものなどをアップしてます。酒飲みです。毎晩晩酌は欠かしません。

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