スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

今日の晩酌 お肉たっぷり四つ星コロッケ、糠漬四種、金宮レモンハイ

帰宅ー。今日もかなり忙しかったのだ。オフィス詰めは涼しくて良いのだけれど、何だかストレス溜まる気がします。雨も降ってだいぶ涼しくなってきましたね。処暑って云う時候通りです。昔の人は本当に偉いですね。いつもいつも暦通りでドンピシャな表現をしてきます。「処暑」をGoogleで検索してみると今日そのものなのね。湿っぽくて暑いかもしれないけど、明日から涼しくなってきますよってな事なんです。気象庁も頑張ってるけど、大昔からの経験の積み重ねっていうのが大切なんですね。さて、今日の晩酌です。お肉たっぷり四つ星コロッケ、糠漬四種、金宮レモンハイで。



この四つ星コロッケっていうのは、近所のスーパーマーケットでいつも売ってるプレミアムコロッケ。一つ¥160もするので恐れをなして今まで未食のもの。今日は何故か2個で¥100引きだったので清水の舞台。



喰ってみたら流石に美味いや。青森県産三沢牛たっぷりの他、乾燥マッシュポテトじゃ無くて馬鈴薯やバターの風味も良いし、衣のパン粉も生風情。出来の良いコロッケって美味いですねぇ。ソースも掛けずに練り辛子だけで頂きます。



お次はここのところ絶好調の家の糠漬。塩気と酸味のバランスが丁度良いのだ。ただ、これがいつまで続くかは全く解りません。今まで何度も挫折してきた糠床。いつシンナーの様な刺激臭が起きても不思議は無いのだ。あたしゃ親から糠床管理に関しては全く伝承が無いので、行き当たりばったりのやり方なのです。



ただ、丁度良く浸かった糠漬は旨いですね。パリポリしながらあっという間に食い尽くしてしまいます。今日も色々頂いて満足な一日。明日も良い一日になりますように。それじゃ、また明日。



にほんブログ村  
↑↑↑↑↑↑↑
こちらをクリックして頂けると、ランキングに参加していただけます。お暇ならぜひお願い申し上げます。強敵ぞろいで一進一退です

 

関連記事

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

bob289s

Author:bob289s
立ち食い蕎麦を中心に、毎日食べたもの、作ったものなどをアップしてます。酒飲みです。毎晩晩酌は欠かしません。

更新履歴
06 | 2017/07 | 08
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
最新記事
カテゴリ
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

昼蕎麦の履歴
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
QRコード
QR
FC2ブログランキング

FC2Blog Ranking

ブログランキング
日本ブログ村
にほんブログ村 グルメブログ そば・うどんへ
にほんブログ村 料理ブログ おつまみへ
コツまみ
新着情報他
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。