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今日の晩酌 ハムと茹で玉子、クリームチーズのサラダ、バゲット、ブラックニッカハイ

帰宅ー。連休を控えて何だか忙しい一日でした。取り敢えず熱いシャワーを浴びて、おつまみこさえて晩酌開始なのです。今晩は簡単にサラダ一品で。まずは玉子を茹でて、スライサーで輪切りにします。玉子を茹でている間にレタスをちぎってハムとクリームチーズ、ミニトマトを盛り付けるだけのお手軽なもの。



バゲットはオフィスの近くのパン屋さんで¥230で買ってきたもの。このパン屋さんはイートインスペースもあるお店で、いつもお客さんでいっぱいなお店。ここのフランスパンはなかなか美味いと思うのだ。いつもは早い時間に売り切れてしまうバゲットが今日は一本だけ残っていたので思わず購入。



これにサラダを挟んで頂くのだ。レタスに薄切りロースハムとkiriのクリームチーズ茹で玉子、ミニトマト。フライドガーリックを加えてクリスピー感もプラスなのです。



バゲットを切り開いて、適当にサラダを詰め込んで辛子マヨネーズをかけまわして頂くのです。



これがなかなか美味くて、止まらなくなっちゃうのだ。出来の良いフランスパンって美味いよね。多少顎がくたびれるけど。今日もいろいろ頂いて満足な一日。明日はいよいよ週末。2連休目前なのね。もう一踏ん張りです。それじゃ、明日もよろしくなのです。



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