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今日の晩酌 秋刀魚の塩焼き、焼き椎茸、ピーナツ味噌、葉唐辛子、ブラックニッカハイ

帰宅ー。今日はいろいろ忙しくて草臥れましたね。取り敢えずおつまみこさえて晩酌開始なのです。帰宅途中にスーパーマーケットに寄ったら、つい先日¥300位していた秋刀魚が¥198になっていたのだ。この季節だし、これを頂かない訳にはいきませんね。



上乗せグリルを熱して、まずは椎茸を焼いていきます。焼き椎茸にちょっとお醤油をかけて頂くと美味いですからねぇ。



お次は秋刀魚。かなり脂があって、部屋の中が煙でいっぱいなのだ。窓全開で排煙です。焼いている間に大根をおろしておきます。



ってなことで、今晩はこんな感じで。ピーナツ味噌と葉唐辛子の佃煮を添えて。



葉唐辛子。あたしゃこれが大好きで、良くお茶漬けにして喰ってます。美味いねぇ。



ピーナツ味噌。この甘いお味噌は子供の頃からの大好物。お弁当に入ってるだけで嬉しかったもんです。飯にも良いけど、おつまみにも好適なお品。



今日も色々いただいて満足な一日。それじゃ、明日もよろしくなのです。



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立ち食い蕎麦を中心に、毎日食べたもの、作ったものなどをアップしてます。酒飲みです。毎晩晩酌は欠かしません。

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