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今日の昼蕎麦 折戸通り「みます」 もり蕎麦とミニネギトロ丼

今日は台風の影響かとても湿気った陽気です。気温は高くはないですが、ねっとり肌に湿気が絡んでちょっと不快です。さて、今日の昼蕎麦は近所の折戸通り「みます」さんにて。お気に入りの街のお蕎麦屋さんです。



そして、注文したのはこれまたいつものもり蕎麦とミニネギトロ丼のセット¥740。



もり蕎麦だけではちょっと物足りない気分の時には最高の組み合わせだと思います。



お蕎麦。何の変哲もない街のお蕎麦なんですが、これは癖になります。濃いめのおつゆと良く合って美味いのです。今日は厨房の中がよく見えたのですが、あげ笊の使い方や締め方がお手本通りの昔風なのね。さすが60周年を迎えた老舗です。



ミニネギトロ丼。ワイルドにお醤油をかけ回して頂きます。美味いのだ。どうもご馳走様。今日も満足です。それじゃ、また来ます。


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立ち食い蕎麦を中心に、毎日食べたもの、作ったものなどをアップしてます。酒飲みです。毎晩晩酌は欠かしません。

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