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今日の晩酌 ウインナーのクリームシチュー、フランスパン、ブラックニッカハイ

帰宅ー。週の初めの月曜日だっていうのに忙しくて、かなり草臥れましたねぇ。取り敢えずおつまみこさえて早速晩酌開始なのです。今日は何故だかフランスパンを食いたい気持ちでいっぱいでした。近所のパン屋さんに寄ったら最後の一本のバゲットを手に入れることが出来ました。パンに合うものを考えましたが、冷蔵庫の在庫の処理を兼ねてクリームシチューをこさえることにしました。



玉葱、人参、ジャガイモの皮を剥いて油で炒めて、お水を加えて煮込んでいきます。カレーとほとんど一緒の手順ですね。20分ほど弱火で煮込んだら出来合いのクリームシチューミックスを加えてさらに煮て、仕上げにミルク。クリームシチューっぽくなってきましたね。



ってな事で今晩はこんな感じで。クリームシチューがパンに良くあって満足なのです。kiri のクリームチーズを添えて。



ウインナーのクリームシチュー。パセリを振ってお化粧。



近所のパン屋さんのバゲット。皮がパリパリしていてとっても美味いのだ。クリームチーズを乗せて。



残っていた野菜も片付くし、美味いしで満足な一日。それじゃ、明日もよろしくなのです。



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