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今日の昼蕎麦 大塚「富士そば大塚店」 紅生姜天そば

20日締切の書類仕事に追われて、本当に忙しいのだ。お昼休みもほとんど取れなくて、今になってようやくひと段落です。今日の昼蕎麦はオフィスのすぐ近くの「富士そば大塚店」さんにて。久しぶりに紅生姜天そば¥370を注文しました。



紅生姜の天ぷらと云えば、関西が本場なんですよね。あたしはほとんど関西方面に行ったことがないのですが、薄切りの紅生姜を串に刺して天ぷらに仕上げたものがデフォルトだと聞いたことがあります。(本当かどうかは確かめていませんが…) 関東では決してメジャーな天種ではありませんが、ほとんどが千切り紅生姜のかき揚げ風なものですね。ここ、富士そばさんのもそんな感じです。衣多めのお好み焼きみたいな揚げ物。



紅生姜の酸味が加わってなんともジャンクな食物ですが、これはこれで美味いのだ。どうもご馳走様。それじゃ、また来ます。


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立ち食い蕎麦を中心に、毎日食べたもの、作ったものなどをアップしてます。酒飲みです。毎晩晩酌は欠かしません。

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