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今日の晩酌 フライドポテトシューストリング、ウインナーソーセージあらびきマスタード添え、プロセスチーズ、ブラックニッカハイ

帰宅ー。今日も忙しかったです。次から次へと入ってくるキャパシティを超えた仕事のオーダーに対応出来ずにお断りするのが主な仕事。こういうのって楽じゃないのよ。お得意さんの残念な声を聴くのはツライものなのだ。仕事の愚痴はこの辺にしておいて晩酌です。最近 Amazon で激安の(送料込みで¥2,780でしたぜ) ホームベーカリーを手に入れたあたしは、取り敢えず2回ほどパンを焼いてみたらまあまあの出来じゃないですか。ってな事で、今晩はお得意の和風味噌ピザでも焼いてみようという気持ちになっていたのだ。



粉を用意してHBに投入。ピザ生地モードでスイッチを入れたら一時間半も掛かる表示。それから調理を始めたらえらく遅くなっちゃうじゃないですか…。ってな事で路線変更。お手軽なフライドポテトシューストリングとウインナーソーセージ・あらびきマスタード添え、ブラックニッカハイで。



一時間半後に出来上がるであろうピザ生地はそのままポリ袋に突っ込んで冷凍保存しておけばいいでしょ?まずは今日の晩酌なのです。という事で、冷凍のシューストリングポテトとウインナーソーセージを油で揚げてお手軽なおつまみをこさえる事にしました。



まずはポテトをオイルスクリーンをかけてカリッとする位まで揚げていきます。途中でウインナーも加えて皮がパリッとするくらいを目安に火を入れます。揚がったところで油を良く切って新聞紙に乗せてさらに油切り。お塩を振って出来上がりの簡単献立でござ居ます。



本当にお料理じゃなくてスナックなのね。でも、こう云う安っぽいフレンチフライって好きなんだよねぇ。最近は全く行って無いけど、マクドナルドのヘット風味のフレンチフライも美味いもんなぁ。ってな事で今晩はこんな感じで。



フライドポテトシューストリング、ウインナーソーセージ・あらびきマスタード添え、プロセスチーズ、ブラックニッカハイ。



何処かのグルメさんが聞いたら怒りだしそうなチープなものですが、これはこれでメチャ美味いのです。明日は早起きの予定なので、今晩はこの辺で。それじゃ、明日もよろしくなのです。



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立ち食い蕎麦を中心に、毎日食べたもの、作ったものなどをアップしてます。酒飲みです。毎晩晩酌は欠かしません。

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