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今日の晩酌 ヒレカツ、玉子マカロニサラダ、ブラックニッカハイ

帰宅ー。今日もメチャクチャ忙しい一日でした。書類作成に追われて、お得意さんの事務所に行って、電話はガンガン鳴るしで、正直云って草臥れました。帰りに行きつけのスーパーマーケットに寄っておつまみ用素材を物色するのですが、あまりピンとくるものが無いのね。こうなったら、お家の冷蔵庫の在庫で行ってみましょうね。まずはヒレカツ。先日、お惣菜で買って置いて、冷凍保存してあったもの。これはレンジのフライ温めモードで解凍しておきます。そして玉子マカロニサラダ。玉子二個とマカロニを一緒の鍋で8分ほど茹でて。



マカロニと玉子が茹で上がったら、ザルに取って玉子を急速に冷やしてマカロニ玉子サラダを仕立てます。



混ぜる時に良く切れるペティナイフで玉子を刻みながら塩胡椒とマヨネーズを混ぜれば出来上がりの簡単献立なのです。ってな事で今晩はこんな感じで。



玉子マカロニサラダ。パセポンを振って。出来合いのヒレカツは溶き辛子とウースターソースで。



今晩は何だか寒くて、今季お初でハクキン懐炉に火を入れてみました。痛む腰に当てると気持ちが良いですよ。昭和のハイテクもなかなか捨てたもんじゃないのです。それじゃ、明日もよろしくなのです。


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立ち食い蕎麦を中心に、毎日食べたもの、作ったものなどをアップしてます。酒飲みです。毎晩晩酌は欠かしません。

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