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今日の晩酌 蒸しシウマイ、塩焼きそば、トリブラハイ

帰宅ー。今日も忙しくて草臥れましたです。最近、適度に寒くてお布団が気持ち良過ぎて朝、お布団から出るのが辛くなって来ました。お風呂も良いけど、お布団ってなんでこんなに気持ち良いんでしょうね。さて、晩酌。今日は蒸しシウマイ、塩焼きそば、トリブラハイから。



まずは出来合いのシウマイをせいろに入れて蒸しあげて行きます。電子レンジでやってもいいのですが、こうやって蒸すと一味違う気がするのは気のせいでしょうか。お次は塩焼きそば。添えつけの粉末ソースは使わずに、塩胡椒と味覇で仕上げます。



焼きそばって云う位ですから、麺がきつね色に焦げるくらいまで炒めます。カップ焼きそばなんて焼かないのに焼きそばなんて最近流行りの食品偽装じゃないかと。ってな事で今晩はこんな感じです。



シウマイ。しっかり湯気で蒸し上げると、柔らかで美味いのです。



焼きそば。一部がカリカリする位まで炒めました。これは美味いのだ。



今日も色々頂いて満足な一日。そろそろお布団に向かいます。それじゃ、明日もよろしくなのです。



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立ち食い蕎麦を中心に、毎日食べたもの、作ったものなどをアップしてます。酒飲みです。毎晩晩酌は欠かしません。

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