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今日の晩酌 フレンチフライとオニオンリングフライ、ウインナーソーセージ、ピクルス、プレモル

帰宅ー。今日も忙しくて草臥れましたが、気を取り直しておつまみこさえて早速晩酌開始なのだ。今日は何の買い物もせずに帰ってきたので冷蔵庫の中の貧弱な在庫で。フレンチフライとオニオンリングフライ、ピクルス、ウインナーソーセージ、プレモル。こりゃ見事にカタカナばっかりの献立になりましたねぇ。



まずはじゃが芋と玉葱を適当に刻んで。じゃが芋は皮付きのまま素揚げ、玉葱は小麦粉と片栗粉、塩胡椒、ベーキングパウダーの衣を付けてサクサクに揚げていきます。油跳ね予防にオイルスクリーンをかけて。



揚がったら新聞紙の上に開けて油を切っておきます。



最後にウインナーもさっと揚げてこんな感じで。今晩もプレモルで行ってみます。



マスタードとケチャップたっぷりのアメリカンです。お口直しにはピクルスね。



こりゃ美味いけど毎日は食えないねぇ。アメリカ人は大したもんです。さて、今日も色々頂いて満足な一日。それじゃ明日もよろしくなのです。



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立ち食い蕎麦を中心に、毎日食べたもの、作ったものなどをアップしてます。酒飲みです。毎晩晩酌は欠かしません。

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